Диета аткинса, диета доктора аткинса, диета для похудения аткинса

 
Две фазы. 14 дней длится первая. За этот период стоит «переориентировать» собственный организм на сжигание жиров, а не углеводов. Плюс нужно научиться вырабатывать привычки рационального питания (как утверждает ее автор). В этот период происходит заметное снижение веса.
 
Вторая фаза будет длится всю Вашу жизнь. Вы должны закрепить со временем свой вес и научиться  держать его на нужном уровне. Уровень сахара в крови стабилизируется, благодаря чему Вы избавляетесь от пристрастия к сладкому и остальным нехорошим привычкам.
 
Идем по правилам. Фаза 1.
 

1. 20 грамм в день – норма потребления углеводов.
2. Без отрыва от привычек в  питании. Захотелось перекусить – перекусывайте разрешенными в фазе 1 продуктами.
3. Не ограничивайтесь в объемах и приемах пищи.
4. Как только почувствовали, что наелись - прекращайте есть. Но и голодать не стоит.

Продукты. Без ограничений.
 

• Рыба, мясо, птица в "чистом" виде.
• Сыр. Избегаем, правда, сладких  плавленых сырков.
• Морепродукты. Как и в сырах, в большинстве морепродуктов содержание углеводов практически равно нулю, но все же при покупке прочитайте внимательно, что на этот счет написано на этикетке;
• Яйца без добавки со стороны углеводов;
• Зелень и овощи: паприка, имбирь, тимьян, тархун, огурцы, редис, редька, перец, оливки, чеснок, цикорий, базилик, петрушка, сельдерей;
• Грибы;
• Неочищенные холодного отжима растительные масла;
• Жиры животного происхождения (рыбий жир, сливочное масло);
• Пить можно воду, простую и минеральную, без сахара чай (зеленый или травяной) различные напитки  без содержания углеводов с сахарозаменителями.

Разрешены в небольших количествах:

• Баклажаны, помидоры, капуста, шпинат, спаржа, зеленый горошек, лук;
• Сметана;
• Пророщенные семена злаков.

Придется в фазе 1 отказаться от:

• сахара и сладостей;
• хлеба, любых мучных продуктов;
• фруктов, крахмалистых овощей;
• маргарина, кулинарных жиров - "легких масел";
• алкоголя.

Фаза 2.
 
Снова правила.
 
Нужно постоянно контролировать собственный вес. Так, методом проб и ошибок, Вам нужно будет определить стабилизацию веса при потреблении углеводов. Также должны уйти сонливость, слабость, должна восстановиться работоспособность. Постепенно можно будет потреблять некоторые запрещенные продукты. К примеру, черный хлеб, несладкие фрукты, ягоды и овощи.
Если распорядок питания нарушается, тогда придется повторить фазу 1.
 
Противопоказания. Сахарный диабет, беременность, кормление грудью, повышенный уровень холестерина. Но всё же консультация диетолога необходима.
 
Не бегите на поводу у моды за стройностью. Мода - она всего лишь на несколько лет, а Вам, в случае испорченного здоровья, еще долго с ним жить!