Рецепт. Борщ с квашеной капустой
Рецепт. Борщ с квашеною капустою
Теги: Приготування Борщ с квашеною капустою як готується у домашніх умовах. Як зробити Борщ с квашеною капустою як приготувати вдома. Як приготувати Борщ с квашеною капустою у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Борщ с квашеной капустой
1) мясо на косточке 400 гр.
2) картофель 1.5 кг.
3) 1 луковица
4) 1 морковь
5) 1 свекла (крупная)
6) капуста квашеная 200-300 гр.
7) 2 ст.л. томатной пасты
8) соль
9) перец
10) лавровый лист
11) зелень
12) растительное масло
теги: Домашний рецепт как сделать Борщ с квашеной капустой как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Борщ с квашеной капустой приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Борщ с квашеной капустой
Talia: Моим родным больше всего нравится борщик с квашеной капусткой. Он немножко отличается от привычного борща, но вкус ничуть не хуже.
Сначала моем и режем мясо, заливаем холодной водичкой (4 л), солим и ставим на огонь. Когда вода начинает кипеть, снимаем накипь шумовкой или просто ложкой. Варим на очень маленьком огне до готовности мяса.
Пока мясо варится, чистим картошку и нарезаем брусочками.
Готовим поджарку:
Лук чистим, режем и поджариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Морковь и свеклу чистим, моем и нарезаем тоненькими брусочками, добавляем к луку и немного обжариваем. Теперь добавляем томатную пасту, немного сахара, чуть-чуть водички и тушим около 5 минут.
Котовое мясо достаём из кастрюли, отделяем от косточек и режем небольшими кусочками. Перекладываем обратно в кастрюлю вместе с картошкой. Варим 10 минут, затем добавляем промытую в холодной воде квашенную капусту и зажарку. Варим ещё 10 минут на медленном огне.
Солим и перчим по вкусу, кладем лаврушку.
Борщу надо немного настояться, чтобы был вкуснее.
Борщ подаём горячим, посыпаем зеленью и кладем сметанку. А к борщику лучше всего подойдёт тонко нарезанное сало и чесночёк.
Приятного аппетита!!!
 Борщ белорусский |  Борщ с пампушками |  Борщ в мультиварке |  Борщ с сухариками |  Борщ гетманский |
Голосов: 3; Отзывов: 0; ККал/100гр: 200; . Простой рецепт как готовить Борщ с квашеной капустой дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Борщ с квашеной капустой приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
