Рецепт. Борщ классический
Рецепт. Борщ класичний
Теги: Приготування Борщ класичний як готується у домашніх умовах. Як зробити Борщ класичний як приготувати вдома. Як приготувати Борщ класичний у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Борщ классический
1) мясо на косточке 400 гр.
2) картофель 1.5 кг.
3) капуста 0.5 кочана
4) 1 морковь
5) 1 свекла (крупная)
6) 1 луковица
7) 2 ст.л. томатной пасты
8) 1 ст.л. уксуса
9) 1 ст.л. сахара
10) сало 100 гр.
11) чеснок 3-4 зубчика
12) перец молотый
13) укроп
14) соль
15) растительное масло
теги: Домашний рецепт как сделать Борщ классический как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Борщ классический приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Борщ классический
Talia: Самый вкусный украинский борщ - это борщ с заправкой из толчёного сала.
Сначала варим бульон. Мясо промываем, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем накипь, уменьшаем огонь и варим до готовности мяса.
Мясо достаём, отделяем от косточки и кладем обратно в бульон.
Вместе с мясом кладем очищенный и нарезанный кубиками картофель.
Пока варится картофель готовим поджарку:
- Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем немного, затем добавляем нарезанную морковь и ещё немного обжариваем.
- Теперь добавляем томатную пасту, пару ложечек воды и доводим до кипения.
- На отдельной сковородке протушиваем около 10 минут натёртую свеклу.
- К свекле добавляем уксус и сахар.
Добавляем в бульон поджарку с морковкой и через 5 минут тонко нашинкованную капусту. Солим по вкусу.
Ещё через 5 минут капусту и ещё через 5 минут свеклу и толчёное сало.
Сало мелко нарезаем, добавляем перчик, пропущенный через чесночницу чеснок, укроп и всё это толчём. Варим ещё минутки 3-4 и борщик готов.
Подаём со сметаной.
Приятного аппетита!!!
 Борщ белорусский |  Борщ с пампушками |  Борщ в мультиварке |  Борщ с сухариками |  Борщ гетманский |
Голосов: 3; Отзывов: 0; ККал/100гр: 200; . Простой рецепт как готовить Борщ классический дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Борщ классический приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
