Худеем модно по Дюкану

Диета дюкана, протеиновая диета дюкана, на какой диете сидит карл лагерфельд

04-03-2012

При помощи этой диеты когда-то упитанный модельер Карл Лагерфельд смог предстать перед публикой изрядно помолодевшим и подтянутым. Придумал чудо-диету французский невропатолог Пьер Дюкан, который по роду профессии, работал с детскими параличами. Диету, по одной из легенд, он придумал совершенно случайно. Правда это или выдумка – кто знает? Главное, что она «работает».

Атака.
Количество лишнего веса определяет длительность фазы. 10-20 кг – 3-5 дней, от 20 до 30 кг – 5-7 дней, 30 кг и более – 7-10 дней.

Побочные эффекты. Чрезмерная утомляемость – за счет «сжигания» жировых клеток, запоры и неприятный запах изо рта.

Фазы.
Первая. Можно - мясо индейки или цыпленка без кожи, телячью печень, рыбу – отварную либо приготовленную на пару, гриле, постную ветчину, яйца, лук, чеснок, нежирные молочные продукты, в качестве заправки можно добавлять уксус.
Обязательно - овсяные отруби (1,5 ст. л.).

Вторая фаза. «Круиз».
Белковая диета разбавляется овощами. 10 кг «лишнего» веса - 1\1 (либо 3\3, 5\5) - сугубо белковое меню чередуется с днем «протеин" с овощами), больше 10 кг – чередуют 5\5.
Можно (включая продукты из первой фазы) – любые овощи, кроме картошки, бобовых, авокадо (в них содержится крахмал). В сыром, вареном или запеченном виде. Также молоко простое / сухое, специи, аджики, соевый соус, творог тофу, горчицу, заменители сахара, корнишоны. И даже газированные напитки «лайт».
Плюс разрешены обезжиренное какао (1 ч. л.), масло для жарки (пара капель), соевые сливки (2 ч. л.) + натуральные (3-4 % жирности – 1 ч. л.), белое / красное вино (3 ст. л.). Ограничение - 2 продукта из списка в день!
Овсяные отруби / день - 2 столовых ложки.

Третья фаза. Закрепление.
Фаза длится зависимости от скольких килограмм Вы «избавились». Расчет – 1 кг\10 дней.
Рацион - разнообразный.
Можно (включая продукты из первой фазы из первой и второй фазы) - фрукты, кроме бананов, винограда, черешни, по 2 кусочка хлеба / день, продукты с крахмалом – неделя / 2 порции.
Дважды / неделю - можно все, что хочется. Только «все это» нужно скушать за один заход.
Овсяные отруби / день – 2,5 столовых ложки.

Стабилизация.
Длительность – вся жизнь (в идеале).
Простые правила. Протеиновая пища - всего один день в неделю, и каждый день по 3 столовых ложки овсяных отрубей.

Минусы.
Нехватка жиров, поэтому вводите растительное масло в рацион (немного). Дефицит некоторых витаминов. Утомительна для тех, кто не любит готовить.

Рекомендация. Обязательная консультация диетолога касательно применения данной диеты.

Мода не должна диктовать Вам свои условия. Позвольте самой себе делать за себя выбор и тогда Вы не будете знать проблем с лишним весом.