Рецепт. Борщ украинский с секретом
Рецепт. Борщ український з секретом
Теги: Приготування Борщ український з секретом як готується у домашніх умовах. Як зробити Борщ український з секретом як приготувати вдома. Як приготувати Борщ український з секретом у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Борщ украинский с секретом
1) мясо на косточке 400 гр.
2) картофель 1.5 кг.
3) капуста 0.5 кочана
4) 1 морковь
5) 2 свеклы небольших
6) 2 ст.л. томатной пасты
7) 2 луковицы
8) 1 болгарский перец
9) 1 огурец свежий
10) соль
11) перец
12) чеснок 2-3 зубчика
13) зелень
теги: Домашний рецепт как сделать Борщ украинский с секретом как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Борщ украинский с секретом приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Борщ украинский с секретом
Talia: Это очень хороший рецепт украинского борща. Самое главное в этом борще то, что для него ничего не нужно жарить.
Варим бульон:
Мясо промываем, режем и заливаем холодной водичкой. Доводим до кипения, снимаем накипь, уменьшаем огонь до минимума и варим до готовности мяса.
Пока мясо варится подготавливаем овощи. Одну свеклу и морковь чистим и режем брусочками, перекладываем в сковородку, добавляем немного водички и тушим до готовности. В конце добавляем томатную пасту.
Картофель чистим и режем.
Капусту тонко шинкуем.
Лук и болгарский перчик чистим и режем тонкими полосками.
Оставшуюся свеклу (сырую,это и есть секрет), маленький огурчик и чеснок трём на очень мелкой тёрке.
К готовому мясу по очереди добавляем все подготовленные продукты:
- Картофель, лук, болгарский перчик (варим около 15 минут).
- Капуста и тушёные овощи (варим 10 минут).
- Тёртая свекла с чесноком и огурчиком. Добавляем 1-2 ст.л. уксуса (варим 2-3 минуты).
Солим, перчим, кладем лавровый листик.
Настаиваем около получаса и подаём со сметанкой и свежей зеленью.
Очень вкусно и полезно. Борщ имеет насыщенный и свежий вкус.
Приятного аппетита!!!
 Борщ белорусский |  Борщ с пампушками |  Борщ в мультиварке |  Борщ с сухариками |  Борщ гетманский |
Голосов: 3; Отзывов: 0; ККал/100гр: 200; . Простой рецепт как готовить Борщ украинский с секретом дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Борщ украинский с секретом приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
