Рецепт. Борщ кубанский с рыбой
Рецепт. Борщ кубанський з рибою
Теги: Приготування Борщ кубанський з рибою як готується у домашніх умовах. Як зробити Борщ кубанський з рибою як приготувати вдома. Як приготувати Борщ кубанський з рибою у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Борщ кубанский с рыбой
1) картофель 1 кг.
2) капуста 300 гр.
3) 1 луковица
4) 1 морковь
5) 1 свекла
6) 1 болгарский перчик
7) 2 ст.л. томатной пасты
8) 0.5 кг. речной рыбы (карп,сазан,амур)
9) мука 2 ст.л.
10) соль
11) перец
12) лавровый лист
13) подсолнечное масло
14) зелень
15) чеснок 2 зубчика
теги: Домашний рецепт как сделать Борщ кубанский с рыбой как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Борщ кубанский с рыбой приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Борщ кубанский с рыбой
Talia: Попробуйте приготовить этот необычайно вкусный борщ с жареной рыбкой. Готовится он достаточно просто, а вкус вас приятно удивит.
Рыбу почистите, вымойте и нарежьте порционными кусками. Посолите, поперчите и обмакните с обеих сторон в муку. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Свеклу очистите и нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте на растительном масле в течении 5 минут. Положите свеклу в кипящую воду (около 4 литров). Пока свекла варится чистим и режем картошку. Свекла должна покипеть около 10 минут. Через 10 минут добавляем картошку, а ещё через 10 мин. кладем зажарку. Даём борщику покипеть 5 минут, добавляем нарезанную капусту с половиной сырого болгарского перца, солим, перчим, кладем лавровый листочек.
За 10 минут до окончания варки кладем поджаренную рыбку.
Борщ выключаем, добавляем пару зубчиков чеснока, пропущенного через пресс и зелень.
Зажарка:
Лук чистим, мелко нарезаем и ставим жариться на растительном масле до прозрачности, затем добавляем натёртую морковь и половинку нарезанного болгарского перчика. Немного протушиваем, добавляем томатную пасту и тушим ещё несколько минут. Вторую половину болгарского перчика кладем сырым вместе с капустой.
Даём борщу немного настояться. Подаём со сметанкой.
Приятного аппетита!!!
 Борщ из красной рыбы |  Борщ кавказский |  Борщ украинский с копчёными рёбрышками |  Борщ белорусский |  Борщ с грибами постный |
Голосов: 5; Отзывов: 0; ККал/100гр: 350; . Простой рецепт как готовить Борщ кубанский с рыбой дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Борщ кубанский с рыбой приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
