Рецепт. Холодец из курицы (холодец из петуха)
Рецепт. Холодець з курки (холодець з півня)
Теги: Приготування Холодець з курки (холодець з півня) як готується у домашніх умовах. Як зробити Холодець з курки (холодець з півня) як приготувати вдома. Як приготувати Холодець з курки (холодець з півня) у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Холодец из курицы (холодец из петуха)
1) Домашняя курица (петух)-1шт
2) Рулька свинная -1шт.-1кг.
3) морковь-1шт.
4) лук-1шт.
5) чеснок-3 зубка
теги: Домашний рецепт как сделать Холодец из курицы (холодец из петуха) как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Холодец из курицы (холодец из петуха) приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Холодец из курицы (холодец из петуха)
Talia: Замачиваем мясо на ночь (чтобы из него вымокла кровь).
Режем курицу на порции на свое усмотрение. Укладываем все мясные продукты в большую кастрюлю, луковицу вместе с шелухой (целую),и чищенную морковь(целую). Заливаем водой, чтобы все мясо было покрыто.
Доводим до кипения на большом огне, снимаем накипь и уменьшаем огонь до миннимума, добавляем полторы ложки соли и варим в течении 2,5 часов.Во время варки периодически собираем ложкой верхний слой жира.
За 5 мин. до окончания приготовления добавляем резанный кусочками чеснок, после выключения, добавляем молотый черный перец и лавровый лист.
Даем полностью остыть и настояться.
Вынимаем мясо и отделяем от костей.
Мясо выкладываем на тарелки и заливаем бульоном, украшаем варенной морковкой и веточкой петрушки. Ставим в холодильник до утра.
Подаем с хреном. Для большой компании!
Приятного аппетита!
![Рецепт. Вяленое мясо "Бастурма" в специях](http://talia.com.ua/sites/default/files/imagecache/recepti/recepti/63/yalenoe.jpg "Рецепт. Вяленое мясо "Бастурма" в специях") Вяленое мясо "Бастурма" в специях |  Мясное пюре из куриного филе |  Хамон |  Домашние сосиски (сардельки) в натуральной оболочке |  Подлива с мясом свинины и белым вином |
Голосов: 5; Отзывов: 0; ККал/100гр: 350; . Простой рецепт как готовить Холодец из курицы (холодец из петуха) дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Холодец из курицы (холодец из петуха) приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
