Рецепт. Борщ с галушками
Рецепт. Борщ з галушками
Теги: Приготування Борщ з галушками як готується у домашніх умовах. Як зробити Борщ з галушками як приготувати вдома. Як приготувати Борщ з галушками у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Борщ с галушками
1) курица 1 кг.
2) 1 морковка
3) 1 луковица
4) 1 крупная свекла
5) томатная паста 3 ст.л.
6) 1 ч.л. уксуса
7) капуста 300 гр.
8) картофель 5-6 шт.
9) соль
10) перец
11) лавровый лист
12) чеснок 2-3 зубчика
13) зелень
14) растительное масло
15) галушки:
16) 2 ст.л. муки
17) 2 ст.л. горячей воды
18) 1 яйцо
теги: Домашний рецепт как сделать Борщ с галушками как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Борщ с галушками приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Борщ с галушками
Talia: Борщ с галушками обычно варят на полтавщине. Получается он очень мясным и наваристым.
Курицу режем порционными кусочками, моем и ставим варить. Когда закипит снимаем накипь и варим до готовности мяса. Готовое мясо вынимаем, отделяем от кости и режем брусочками.
Пока варится мясо подготавливаем все овощи.
- Картошку чистим, моем, нарезаем кубиками.
- Капусту тонко нарезаем.
- Свеклу и морковь чистим, трём на тёрке.
- Лук чистим, режем кубиками.
Готовим зажарку:
На одной сковороде тушим свеклу на растительном масле с небольшим количеством бульона на медленном огне около 40 минут. Теперь добавляем томатную пасту, ложечку уксуса и тушим ещё 5 минут.
На другой сковороде поджариваем лук, долбавлям морковь и ещё немного поджариваем.
Теперь закладываем в кастрюлю с бульоном курицу, капусту и картофель. Варим около 15 минут.
Теперь добавляем обе зажарки и варим ещё 5 минут. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и горошинки душистого перца.
Готовим галушки:
Муку смешиваем с кипятком, добавляем яйцо, соль и перец. Взбиваем вилкой до однородной массы.
Выкладываем галушки в борщ чайной ложечкой, смоченной в холодной воде, чтобы не прилипали.
Варим до готовности галушек.
Выключаем и добавляем давленый чеснок и нарезанную зелень.
Даём настояться и подаём со сметаной.
Приятного аппетита!!!
 Борщ из красной рыбы |  Борщ белорусский |  Борщ с грибами постный |  Борщ с пампушками |  Борщ в мультиварке |
Голосов: 3; Отзывов: 0; ККал/100гр: 200; . Простой рецепт как готовить Борщ с галушками дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Борщ с галушками приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
