Что приготовить на рождество 2014, блюда рождественского стола рождество что готовить

 
И, правда, сколько? 12 блюд – ровно столько, согласно традициям, должно быть блюд на столе в рождественскую ночь. Эта цифра равна числу апостолов у Иисуса Христа. Основные блюда Рождества – кутья и узвар. Первую, в старину, готовили из пшеницы и меда. Ее современный вариант – вареный рис с изюмом, орехами, маком, медом, цукатами… список можно продолжать бесконечно. Узвар – тот же компот из сухофруктов, только варить его принято без сахара. Основное блюдо, после кутьи и узвара – жареная индейка или запеченный гусь. Дальше… дело вкуса и фантазии.
 

• Кутья из риса с вишнями
• Кутья из пшеницы и меда
• Узвар из сухофруктов

 
Рождество – тихий семейный праздник. Его еще принято называть днем тихой радости. Ведь, в этот день, у Девы Марии родился сын Иисус. Поэтому, чтобы порадовать домашних, стоит приготовить еще и блины с разными начинками, жареную рыбу или курицу, холодец, жаркое, макорженики или медовые пряники. Если же, Вы решили проявить все свое кулинарное мастерство, тогда приготовьте молочного поросенка, домашнюю колбасу или свиную голову с хреном, сладкий вкусный торт. 
 

• Блины с красной икрой
• Запеченый карп с луком
• Домашняя колбаса из свинины
• Холодец из свинины порционный
• Жаркое с грибами и свининой
• Коржики с маком «Макорженики»
• Медовые пряники с повидлом

 
Традиции. Приступать к рождественской трапезе можно только после появления первой звезды на небе. Это, согласно легенде,  символизирует появление Вифлеемской звезды. Рождественский стол принято накрывать белой скатертью. Чтобы создать таинственную, праздничную атмосферу можно зажечь свечи. А еще, очень важно, сохранять в этот день чистоту помыслов и желать друг другу только хорошего.
 
Портал «Талия» поздравляет всех посетителей нашего портала с Рождеством и желает любви и взаимопонимания в Ваших семьях!