Рецепт. Рассольник с перловкой
Рецепт. Розсольник з перловкою
Теги: Приготування Розсольник з перловкою як готується у домашніх умовах. Як зробити Розсольник з перловкою як приготувати вдома. Як приготувати Розсольник з перловкою у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Рассольник с перловкой
1) 250 г говядины или куриных потрохов
2) 50 г перловой крупы (крупу можно менять)
3) 2-3 картофелины
4) 2-3 г соленых огурцов и 200 мл огуречного рассола
5) 1 большая луковица
6) 1 морковь
7) Коренья: сельдерей пастернак, петрушка
8) лавровый лист
9) соль, перец
теги: Домашний рецепт как сделать Рассольник с перловкой как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Рассольник с перловкой приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Рассольник с перловкой
- Talia:
- Суп рассольник, это блюдо русской кухни, уходит своими корнями в 15 век. К нам дошло в несколько измененном виде, да и название, его сформировалось только в 19 века. В начале оно называлось "калья".
- Мясо режим кубиками заливаем 2-мя литрами воды и варим 40 мин.
- Добавить перловку.
- Картофель чистим, режим кубиками, кладем в бульон.
- Чистим режим не четверть кольцами лук, морковь трем на терку, поджариваем на подсолнечном масле.
- Чистим корень сельдерея, пастернака, и петрушки, натираем на крупной терке, и добавляем в лук с морковью, продолжая обжаривать. Затем добавить в бульон.
- Огурчики порезать кубиками, если хотите, можно, полукольцами. И потушить их на сковородке с небольшим добавлением бульона из кастрюли и рассола.
- Огурцы высыпать в суп. Подсолить поперчить по вкусу, дать закипеть, положить Лавровый лист. Выключить и дать настояться. При подаче на стол в тарелку добавить рубленную петрушку и укроп.
- В традиционный рассольник, в конце, добавляют предварительно вымоченную и отваренную почку, нарезанную ломтиками, я такое делаю крайне редко.
- Приятного аппетита!
 Кукси - холодный корейский суп |  Холодник по-польски на квасе |  Окрошка на сметане с мясом |  Рассольник с рисом и мясом |  Суп с макаронами |
Голосов: 2; Отзывов: 0; ККал/100гр: 200; . Простой рецепт как готовить Рассольник с перловкой дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Рассольник с перловкой приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
