Рецепт. Окрошка на сметане с мясом
Рецепт. Окрошка на сметані з м'ясом
Теги: Приготування Окрошка на сметані з м'ясом як готується у домашніх умовах. Як зробити Окрошка на сметані з м'ясом як приготувати вдома. Як приготувати Окрошка на сметані з м'ясом у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Окрошка на сметане с мясом
1) 150 г. отварной говядины
2) 150 г отварной телятины
3) 150 г. ветчины
4) зелень
5) 3 яйца
6) 4 картофелины
7) 2 огурца
8) 5-6 редиса
9) 1 ложка горчицы
10) 1 ложка хрена
11) 500 г. сметаны
12) 600-1000 сыворотки
13) специи
теги: Домашний рецепт как сделать Окрошка на сметане с мясом как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Окрошка на сметане с мясом приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Окрошка на сметане с мясом
- Talia:
- На Руси окрошка считалась блюдом закуской, которое подавалось перед едой, чтобы разжечь аппетит. В окрошку кладут мясо не жирные кусочки, так как в холодном блюде жир портит вкус.
- Отвариваем не жирные кусочки телятины и говядины, в соленой воде с добавление специй. Остуживаем и нарезаем небольшими кубиками. Ветчину нарезаем также.
- Картофель и яйца отвариваем, чистим, и крошим. в яйцах отделяем желток от белка и режим только белок. Желток толчем вместе с ложкой горчицы, и ложкой хрена и разводим сывороткой.
- Редис и огурцы режим полукольцами.
- Лук и зелень мелко рубим. Все ингредиенты складываем в кастрюлю, добавляем приготовленную смесь желтка и соусов. Солим, и перчим при необходимости
- Разводим сметану сывороткой, примерно 40 на 60, так, чтобы не было слишком густо, варьируем густоту сывороткой. Заливаем все жидкостью и ставим на 30 минут в холодильник.
- Приятного аппетита!
 Кукси - холодный корейский суп |  Холодник по-польски на квасе |  Рассольник с рисом и мясом |  Суп диетический |  Суп с рисом |
Голосов: 5; Отзывов: 0; ККал/100гр: 200; . Простой рецепт как готовить Окрошка на сметане с мясом дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Окрошка на сметане с мясом приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
