Рецепт. Стейк из говядины со специями
Рецепт. Стейк з яловичини зі спеціями
Теги: Приготування Стейк з яловичини зі спеціями як готується у домашніх умовах. Як зробити Стейк з яловичини зі спеціями як приготувати вдома. Як приготувати Стейк з яловичини зі спеціями у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Стейк из говядины со специями
1) 500 г. говяжьей вырезки
2) специи
3) 1-2 ст.ложки оливкового масла
теги: Домашний рецепт как сделать Стейк из говядины со специями как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Стейк из говядины со специями приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Стейк из говядины со специями
- Talia:
- Для стейка выбираем вырезку. Желательного молодого животного. Мясо нарезаем приблизительно на 7 см. толщиной и слегка отбиваем, но не как отбивные, скорее приплюснуть ладонью, так, чтобы уменьшить толщину в половину. Если не повезло, и мясо жестковатое, можно натереть его половинкой киви, и оставить на некоторое время.
- Мясо смазать оливковым маслом и протереть специями для мяса, но не солить.
- Разогреть сковородку с тефлоновым покрытием и на сильном огне поджарить стейки, с 2-х сторон, по 2-3 минуты с каждой стороны, так, чтобы образовалась корочка, которая не даст соку вытечь.
- Стейки складываем в форму, и отправляем в разогретую духовку 150 С. готовим до готовности. Готовность проверяем надавливанием на мясо, прокалывать не стоит. Мясо должно быть упругим, но не мягким, как сырое.
- Готовые стейки достаем из духовки, солим, накрываем крышкой и даем так постоять 15 минут.
- Подаем с гарниром и соусами.
- Приятного аппетита!
 Домашние сосиски (сардельки) в натуральной оболочке |  Бифштекс из говядины с яйцом |  Цимус мясной с сухофруктами |  Ростбиф из говядины |  Ромштекс из говядины в сухарях |
Голосов: 5; Отзывов: 0; ККал/100гр: 350; . Простой рецепт как готовить Стейк из говядины со специями дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Стейк из говядины со специями приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
