Рецепт. Мититеи по-молдавски с чесноком
Рецепт. Мітітєї по-молдавськи з часником
Теги: Приготування Мітітєї по-молдавськи з часником як готується у домашніх умовах. Як зробити Мітітєї по-молдавськи з часником як приготувати вдома. Як приготувати Мітітєї по-молдавськи з часником у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Мититеи по-молдавски с чесноком
1) 500 г мяса для фарша
2) 2-3 зубчика чеснока
3) 150-200 г. мясного бульона
4) пол ч. ложки соды
5) специи (базилик, паприка, орегано, соль, перец)
теги: Домашний рецепт как сделать Мититеи по-молдавски с чесноком как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Мититеи по-молдавски с чесноком приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Мититеи по-молдавски с чесноком
Talia: Мититеи это блюдо молдавской, румынской кухни. Другими словами, это котлеты, или колбаски, но молдавские или румынские, со своей спецификой и рецептурой. Принадлежность к кухни определяется приправами. В румынской кухни в мититеи добавляют большое количество специй.
Для того, чтобы котлетки получились сочными желательно брать 50/50 свинины и говядины.
Перекручиваем мясо на мясорубке. Мелко толчем чеснок, и добавляем вместе со специями и содой к мясу. Фарш вымешиваем до однородного состояния около 5-7 минут. Добавляем мясной бульон малыми порциями и отбиваем об миску, в которой вымешиваем фарш, пока фарш не вберет в себя весь бульон.
Кладем фарш в миску, накрываем и ставим в прохладное место приблизительно на час.
По окончанию времени, формируем из охлажденного фарша продолговатые котлетки или колбаски, у кого, что получится и жарим их на сковородке до образования корочки, затем наливаем в сковороду немного горячей воды, чтобы мититеи пропарились до готовности.
Приятного аппетит!
 Домашние сосиски (сардельки) в натуральной оболочке |  Мусака с баклажанами и мясным фаршем |  Гречаники с мясом по-украински |  Колдуны с мясом картофельные |  Бризоль из фарша с начинкой |
Голосов: 3; Отзывов: 0; ККал/100гр: 350; . Простой рецепт как готовить Мититеи по-молдавски с чесноком дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Мититеи по-молдавски с чесноком приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
