Рецепт. Гусь с яблоками
Рецепт. Гусь з яблуками
категория:
тип блюда:
Теги: Приготування Гусь з яблуками як готується у домашніх умовах. Як зробити Гусь з яблуками як приготувати вдома. Як приготувати Гусь з яблуками у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Гусь с яблоками
1) гусь или утка 2-3кг.
2) яблоки - 1кг.
3) горчица - 100гр.
4) мед - 100гр.
5) перец черный молотый
теги: Домашний рецепт как сделать Гусь с яблоками как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Гусь с яблоками приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Гусь с яблоками
- Talia:
- Берем тушку гуся или утки, натираем солью сверху и в середине.
- Готовим соус: смешиваем 100гр горчицы (лучше брать российскую в стеклянной баночке) и 100гр меда, добавляем молотый перец, тщательно перемешиваем. Этим соусом обильно смазываем нашу птицу со всех сторон и в средине, оставляем третью часть соуса.
- Режем яблоки на 4 части удаляя серцевину. Готовые яблоки плотно запихиваем в средину гуся и в отверстие возле шеи. Хорошо зашиваем все отверстия. Оставляем мариноваться на 6-8 часов (можно на ночь)
- Заливаем водой до половины тушки, солим по вкусу, тушить в духовке при температуре 180-220 градусов в течении 2.5 часа, плотно накрыв крышкой или фольгой в 3 слоя. За 30 минут до конца приготовления, снимаем крышку, обливаем верх оставшимся соусом, ставим в духовку до появления золотистой корочки.
- Выкладывать на овальное блюдо, украсить зеленью и свежими яблоками, края ножек и крылышек можно завернуть в фольгу.
- Тушить надо в большой гусятнице, обязательно положить на дно металлические крышки с бутылок - это предотвратит прилипание к дну.
- Приятного аппетита!
Как сделать: Гусь с яблоками фото
Поделиться:
Группы:
готовьте ещё:
 Утка с яблоками |  Тушенка из утки в домашних условиях |  Тушеная утка с луком и пряными травами |  Утка в пиве запечённая в духовке |  Утка по-пекински |
Голосов: 7; Отзывов: 0; ККал/100гр: 350; . Простой рецепт как готовить Гусь с яблоками дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Гусь с яблоками приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
теги: Как приготовить Гусь с яблоками дома с фотографиями. Приготовление Гусь с яблоками с фото в домашних условиях.
