Рецепт. Суп рассольник
Рецепт. Суп розсольник
Теги: Приготування Суп розсольник як готується у домашніх умовах. Як зробити Суп розсольник як приготувати вдома. Як приготувати Суп розсольник у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Суп рассольник
1) 0.5 кг. свиных почек
2) 1 кг. картофеля
3) 1 стакан перловки
4) 1 морковь
5) 2 луковицы
6) 1 болгарский перчик
7) 3-4 кислых огурчика
8) соль по вкусу
9) перец по вкусу
10) лавровый лист
11) растительное масло
теги: Домашний рецепт как сделать Суп рассольник как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Суп рассольник приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Суп рассольник
Talia: Это один из самых вкусных и наваристых супчиков. Конечно времени на его приготовление уйдёт не так уж мало, но результат того стоит.
Почки (можно и говяжьи) моем, разрезаем пополами замачиваем в холодной водичке со столовой ложкой уксуса на 3 часа. Воду меняем несколько раз.
Затем кипятим воду с лаврушкой и перцем, кладем почки и варим 10 минут. Затем водичку сливаем, почки промываем, срезаем сосуды и нарезаем ломтиками. Обжариваем в течении 5 минут на растительном масле.
Перловку промываем и варим до готовности, воду сливаем.
На растительном масле пассеруем нарезанный лук, сладкий перец (почистить, помыть и нарезать) и морковь (натереть на тёрке).
В отдельной сковородке на масле тушим мелко нарезанные огурчики.
В кипящую воду кладем целую очищенную луковицу, нарезанный картофель (почистить и помыть). Через 10 минут луковицу достаём и выбрасываем, закладываем пассерованые овощи и огурцы и лавровый лист. Ещё через 10 минут кладем почки и перловку, сушёную зелень. Варим ещё 5 минут. Солим и перчим по вкусу.
Подаём со сметанкой.
В конце приготовления можно добавить несколько зубчиков измельчённого чеснока.
Приятного аппетита!!!
 Капустняк украинский постный |  Суп с маслятами |  Суп с кукурузой |  Суп с опятами |  Суп из белых грибов |
Голосов: 5; Отзывов: 0; ККал/100гр: 200; . Простой рецепт как готовить Суп рассольник дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Суп рассольник приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
