Рецепт. Сыр в домашних условиях
Рецепт. Сир в домашніх умовах
Теги: Приготування Сир в домашніх умовах як готується у домашніх умовах. Як зробити Сир в домашніх умовах як приготувати вдома. Як приготувати Сир в домашніх умовах у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Сыр в домашних условиях
1) 1 кг домашнего творога
2) 1 яйцо
3) 1 литр молока
4) 100-150 г. сливочного масла
5) 2-3 чайных ложки соды
6) 1 ложка соли
теги: Домашний рецепт как сделать Сыр в домашних условиях как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Сыр в домашних условиях приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Сыр в домашних условиях
- Talia:
- Выливаем домашнее молоко в большую кастрюлю, доводим до кипения, делаем огонь «тише» и добавляем творог. Творог должен быть жирным, домашним, свежим, и не содержать комочков, и крупинок, тогда мы получим вкусный однородный сыр.
- Творог в молоке варим постоянно помешивая, до тех пор, пока не отделится сыворотка.
- Тогда мы снимаем смесь с огня, и сливаем сыворотку, для этого подойдет, марля сложенная в несколько слоев, куда мы осторожно переливаем массу.
- Масло размягчаем, добавляем яйцо, соду и соль, все, хорошо перемешиваем. И соединяем с сырной массой. Все хорошо перемешиваем, и ставим на паровую баню: в кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, а сверху ставим, емкость с будущим сыром, но так, чтоб емкость не касалась воды.
- Сырную массу постоянно помешиваем пока она не станет однородной, густой и тягучей. Чем дольше мешать, тем сыр больше будет походить на магазинный, он станет желтого цвета, и в нем будут дырочки. Так, что не ленимся, хоть занятие не из легких!
- Сыр перекладываем в марлю, формируем шарик, сверху кладем доску, на которую ставим кастрюлю с водой, эту конструкцию, оставляем в прохладном месте, на ночь.
- Приятного аппетита!
 Суп биск |  Блины с вишней и творогом |  Блинчики с сердцем и корейской морковкой |  Блинчики с мясом и морковью |  Блинчики с креветками и авокадо |
Голосов: 7; Отзывов: 0; ККал/100гр: 350; . Простой рецепт как готовить Сыр в домашних условиях дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Сыр в домашних условиях приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
