Рецепт. Салат из помидоров на зиму

Как приготовить: Салат из помидоров на зиму

Talia: Зимой нам очень хочется овощных салатиков. А цены кусаются, да и качество овощей очень сомнительное. А хочется чтобы салатики были не только вкусными, а и полезными.
 
Из помидоров получается очено вкусный кисло-сладкий салатик. Варим свой любимый гарнир, открываем баночку салатика и получаем удовольствие от еды. Количество помидоров и лука зависит от ваших предпочтений и аппетита.
 
Помидоры нарезаем крупными дольками, зелень мелко режем, лук полукольцами и перемешиваем. Укладываем очень плотно в 700гр. банки. В каждую банку добавляем по 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 1 ст.л 6% уксуса и по 2 ст.л. растительного масла. Закрываем металлическими крышками (не закатываем) и стерилизуем после кипения 20 минут.
 
Теперь закатываем. Салатик получается кисло-сладким в рассоле.
Очень вкусненько.
Приятного аппетита!!!