Рецепт. Салат из моркови

Как приготовить: Салат из моркови

Talia: Это очень простой, но очень вкусный салат. Самое главное, что продукты для этого салата у нас всегда под рукой.
 
Такой салатик можно кушать и как основное блюдо, так как он достаточно сытный.

• Свинину промываем, заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим до готовности. Солим по вкусу. Готовое мясо режем соломкой.
• Морковь чистим, моем и натираем на крупной тёрке.
• Пассируем в глубокой сковороде на растительном масле до мягкости. 
• В горячую морковь добавляем мелко измельчённый чеснок и мясо. Солим по вкусу и даём остыть прямо в сковороде.

Заправлять салат больше ничем не нужно.
А из бульона, в котором варилось мясо, можно сварить вкусный супчик.
 
Приятного аппетита!!!