Рецепт. Киевский торт
Рецепт. Київський торт
Теги: Приготування Київський торт як готується у домашніх умовах. Як зробити Київський торт як приготувати вдома. Як приготувати Київський торт у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Киевский торт
1) 4 яйца
2) 1 стакан сахарной пудры
3) 2 ст. ложки крахмала
4) 1стакан арахиса
5) Заварной крем:
6) 4 желтка
7) 2 ст. л муки
8) 1 стакан сахара
9) 2 стакана муки
10) 400 гр. масла.
11) бисквит:
12) 3 яйца
13) 1 стакан сахара
14) 1 стакан муки
15) 0.5 ч.л. соды гашёной уксусом
16) 300 гр. масла
17) 200 гр. сгущёнки
теги: Домашний рецепт как сделать Киевский торт как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Киевский торт приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Киевский торт
Talia: Торт готовится долго, но очень вкусный, так что запаситесь терпением.
Сначала приготовим коржи из бизе:
Берём охлаждённые куриные яйца и отделяем белки от желтков. Взбиваем миксером на маленькой скорости до устойчивой пены. Теперь начинаем по 1ч. л. добавлять сахарную пудру. Бизе должно быть очень густым. После этого добавляем просеянный крахмал и высыпаем дроблёные орехи. Перемешиваем ложкой (не миксером) движением вверх-вниз.
Противень застилаем бумагой для выпечки и выливаем белковую массу. Сушим в духовке при температуре 100 градусов около 3-4 часов. Бизе должно быть золотистым и не горелым.Разрежьте пополам.
Теперь приготовим заварной крем для прослойки:
Желтки взбиваем с сахаром, потом добавляем муку и перемешиваем. Рвазводим с молоком и доводим до густоты на паровой бане. постоянно помешивайте. Охлаждённый крем взбиваем миксером с размягчённым сливочным маслом.
Промажьте кремом бизе. Используйте половину крема.
Приготовим теперь бисквит для украшения боков торта:
Яйца взбейте с сахаром, добавляем соду, муку и перемешиваем.Вылейте в форму, застелённую пергаментом и выпекайте до готовности. Готовый корж сверните горячим вместе с пергаментом. Охладите. Разверните, смажьте оставшимся кремом и заверните опять. разрежьте на кусочки и украсьте бока торта.
Верх и бока смажьте масляным кремом:
Размягчённое масло взбейте со сгущёнкой.
Оставьте немного крема для украшения.
Украсьте по своему желанию.
Приятного аппетита!!!
![Рецепт. Торт "Королевский" с лимоном, маком, орехами и изюмом](http://talia.com.ua/sites/default/files/imagecache/recepti/recepti/82/korolevskiy_tortik.jpg "Рецепт. Торт "Королевский" с лимоном, маком, орехами и изюмом") Торт "Королевский" с лимоном, маком, орехами и изюмом |  Торт со сгущенкой песочный |  Ореховый торт со сметанным кремом |  Торт бисквитный с украшением из мастики | ![Рецепт. Торт "Картинки" с масляным кремом](http://talia.com.ua/sites/default/files/imagecache/recepti/recepti/84/getimage_24.jpg "Рецепт. Торт "Картинки" с масляным кремом") Торт "Картинки" с масляным кремом |
Голосов: 3; Отзывов: 0; ККал/100гр: 500; . Простой рецепт как готовить Киевский торт дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Киевский торт приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
