Рецепт. Икра из баклажанов (икра баклажанная)
Рецепт. Ікра з баклажанів (ікра баклажанна)
Теги: Приготування Ікра з баклажанів (ікра баклажанна) як готується у домашніх умовах. Як зробити Ікра з баклажанів (ікра баклажанна) як приготувати вдома. Як приготувати Ікра з баклажанів (ікра баклажанна) у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Икра из баклажанов (икра баклажанная)
1) 1 кг. баклажан
2) 500 гр. сладкого перца
3) 3 моркови
4) 3 луковицы
5) 4-5 помидор
6) специи
7) зелень
8) соль, сахар
9) перец
теги: Домашний рецепт как сделать Икра из баклажанов (икра баклажанная) как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Икра из баклажанов (икра баклажанная) приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Икра из баклажанов (икра баклажанная)
- Talia:
- Баклажаны помыть отрезать хвостики, разрезать вдоль и нарезать небольшими кубиками. Ошпарить кипятком, чтоб убрать горечь. Пассируем на сильном огне, до полуготовности, перекладываем в кастрюльку.
- Перец, помыть удалить середину, нарезать кубиками. Пассируем на сильном огне, до полуготовности, перекладываем в кастрюльку к баклажанам.
- Морковь очистить и натереть на крупной терке.
- Лук чистим, и мелко режим. Вместе с морковкой обжариваем на сильном огне, до золотистого цвета, и перекладываем в кастрюлю к остальным овощам.
- Овощи перемешиваем, солим, перчим по вкусу, ставим на слабый огонь, добавляем
- потертые на терке, или измельченные в блендере помидоры. Перемешиваем, накрываем крышкой и даем потушиться мин 30. в конце можно добавить чеснок и зелень.
- Можно подавать блюдо как холодным, так и горячим.
- Приятного аппетита!
 Рататуй овощной |  Рагу из баклажанов с кинзой |  Соте из баклажанов с овощами |  Консервирование баклажанов. Баклажаны консервированные |  Квашеные баклажаны с начинкой из моркови |
Голосов: 8; Отзывов: 0; ККал/100гр: 200; . Простой рецепт как готовить Икра из баклажанов (икра баклажанная) дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Икра из баклажанов (икра баклажанная) приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
