Рецепт. Эклеры с заварным кремом (профитроли)

автор: Раиса

Калорийность средняя (200-500 Ккал/100 грамм)
Талия Радченко рекомендует в день: 1200-1800 к/к

Рецепт. Еклери з заварним кремом (профітролі)

категория:

Выпечка | Десерты

тип блюда:

блюда из молока | блюда из муки | блюда из сахара | блюда из яиц

время приготовления:

до 2 часов

Теги: Приготування Еклери з заварним кремом (профітролі) як готується у домашніх умовах. Як зробити Еклери з заварним кремом (профітролі) як приготувати вдома. Як приготувати Еклери з заварним кремом (профітролі) у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.

▼ развернуть ▼

Ингредиенты рецепта: Эклеры с заварным кремом (профитроли)

1) мука 1 стакан
2) 4 яйца
3) вода 1 стакан
4) 100 гр. масла
5) крем:
6) 200 гр молока
7) 1.5 стакана сахара
8) 200 гр. масла сливочного
9) ванилин

теги: Домашний рецепт как сделать Эклеры с заварным кремом (профитроли) как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Эклеры с заварным кремом (профитроли) приготовление в домашних условиях быстро.

Как приготовить: Эклеры с заварным кремом (профитроли)

Talia: Для приготовления заварного теста воду закипятите вместе с маслом.Снимите с огня и сразу добавьте муку, взбивайте очень быстро, чтобы не осталось комочков. Затем смесь немного остудите и по одному добавляйте яйца постоянно помешивая. Тесто взбейте до однородного состояния.

Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите на противень полосками или шариками. Выпекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут не открывая духовку. Если открыть духовку, тесто может осесть.

Эклеры можно или немного разрезать и положить крем или выдавить с помощью кондитерского мешка.

Крем:
Сахар взбейте с яйцами. Добавьте молоко, взбейте вместе и доведите до кипения. Остудите. Положите щепотку ванилина. Затем начинайте добавлять сливочное масло, постоянно взбивая. Масла можно добавить больше, чтобы крем получился гуще и вкуснее. Готовый крем должен быть однородным.

Приятного аппетита!!!

Как сделать: Эклеры с заварным кремом (профитроли) фото
Рецепт. Эклеры с заварным кремом (профитроли)

Группы:

готовьте ещё:

Черничный пирог из песочного теста

Маффины с черникой на молоке

Банановые маффины

Маффины со сгущенкой вареной

Плюшка "Московская" с сахаром

Голосов: 7; Отзывов: 2; ККал/100гр: 350; Дата: 20-02-2012. Простой рецепт как готовить Эклеры с заварным кремом (профитроли) дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Эклеры с заварным кремом (профитроли) приготовление в домашних условиях.

^{P.S. Присылайте нам свои рецепты.

P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.}

теги: Как приготовить Эклеры с заварным кремом (профитроли) дома с фотографиями. Приготовление Эклеры с заварным кремом (профитроли) с фото в домашних условиях.