Рецепт. Бограч. Гуляш с мясом и овощами
Рецепт. Бограч. Гуляш з м'ясом і овочами
Теги: Приготування Бограч. Гуляш з м'ясом і овочами як готується у домашніх умовах. Як зробити Бограч. Гуляш з м'ясом і овочами як приготувати вдома. Як приготувати Бограч. Гуляш з м'ясом і овочами у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Бограч. Гуляш с мясом и овощами
1) 400 гр. свинины
2) 2 луковицы
3) 1 морковь
4) 1 красный перец
5) 2-3 помидора
6) 500 гр. картошки
7) 1 корень петрушки
8) соль
9) перец
10) лавровый лист
11) 2 ст.л. сладкой паприки
12) тмин
13) растительное масло
теги: Домашний рецепт как сделать Бограч. Гуляш с мясом и овощами как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Бограч. Гуляш с мясом и овощами приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Бограч. Гуляш с мясом и овощами
Talia: Бограч - это венгерский суп-гуляш. Готовить его можно с любым мясом, но чаще готовят из свинины или баранины. Можно взять и рёбрышки. В некоторых регионах в готовый гуляш добавляют мучные чипетке. Варят их отдельно и кладут прямо в тарелку.
Бограч готовят в казанке, но можно и в кастрюле с антипригарным дном.
В кастрюлю налейте немного растительного масла и выложите очищенный, нарезанный кубиками лук и поджарьте до прозрачности. Теперь добавьте нарезанное кубиками мясо и посыпьте паприкой, щепоткой тмина, солью и перцем и залейте 2-3 литрами воды.
Когда закипит, снимите пену и добавьте морковь (очищенную и нарезанную колечками), очищенный и нарезанный колечками корешок петрушки, нарезанный болгарский перец, очищенные от кожицы нарезанные помидоры.
Варите до готовности мяса.
Картофель очистите, нарежьте кубиками, и добавьте к гуляшу вместе с лавровым листочком. Варите до готовности картофеля.
При подаче посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!!!
 Гуляш по-венгерски с картофелем |  Чанахи в горшочках с мясом |  Суп из свинины |  Картофельный суп |  Суп с пельменями |
Голосов: 6; Отзывов: 0; ККал/100гр: 350; . Простой рецепт как готовить Бограч. Гуляш с мясом и овощами дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Бограч. Гуляш с мясом и овощами приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
