Рецепт. Жареная рыба в сметанном соусе
Рецепт. Смажена риба в сметанному соусі
Теги: Приготування Смажена риба в сметанному соусі як готується у домашніх умовах. Як зробити Смажена риба в сметанному соусі як приготувати вдома. Як приготувати Смажена риба в сметанному соусі у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Жареная рыба в сметанном соусе
1) 500 г. рыбы
2) 25 г. муки
3) 50 г. сливочного масла
4) 200 г. грибы
5) 600 г. картофеля
6) 3 яйца
7) 1 луковица
8) 500 мл сметаны (для соуса)
9) 25 г. муки (для соуса)
10) 25 г масло сливочного(для соуса)
11) 150 г. сыра (для соуса)
теги: Домашний рецепт как сделать Жареная рыба в сметанном соусе как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Жареная рыба в сметанном соусе приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Жареная рыба в сметанном соусе
- Talia:
- Рыбу (треска, зубатка, щука, судак, сом, ледяная) разрезаем на кусочки, обваливаем хорошенько в муке со всех сторон, и обжариваем на сковороде в предварительно растопленным сливочным маслом.
- Картофель отвариваем, очищаем, и нарезаем кружочками, затем слегка обжариваем, в сливочном масле.
- Лук чистим и мелко режим полукольцами, обжариваем на сковородке, с грибами, предварительно нарезанными кубиками.
- Отварить яйца, очистить нарезать дольками.
- Сыр потереть на терке.
- Готовим сметанный соус: Муку просеять и обжарить на сухой сковородке.
- Сметану довести до кипения, и смешать с остывшей мукой и размягченным маслом, все размешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить при необходимости специи для рыбы, и проварить 3-5 мин. снять с огня, остудить, процедить, и снова довести до кипения.
- В форму кладем немного соуса, на него - подготовленную рыбу, вокруг выкладываем картофель, следом жареный лук и грибы, потом нарезанные ломтиками яйца.
- Все заливаем сметанным соусом, соус посыпаем тертым сыром. Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем 20 мин. при температуре 240 С.
- Приятного аппетита!
 Котлеты из щуки с творогом |  Шашлык из рыбы на майонезе |  Солянка рыбная |  Толстолоб запечённый с морковью и луком |  Грибы фаршированные пангасиусом |
Голосов: 5; Отзывов: 0; ККал/100гр: 350; . Простой рецепт как готовить Жареная рыба в сметанном соусе дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Жареная рыба в сметанном соусе приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
