Рецепт. Суп солянка
Рецепт. Суп солянка
Теги: Приготування Суп солянка як готується у домашніх умовах. Як зробити Суп солянка як приготувати вдома. Як приготувати Суп солянка у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.
Ингредиенты рецепта: Суп солянка
1) 500 гр. говядины
2) 700гр. разных видов мяса
3) 2 небольших луковицы
4) 1 морковь
5) 4 ст.л. томатной пасты
6) 2 ст.л. каперсов
7) 150 гр. солёных огурцов
8) соль
9) перец
10) лавровый лист
11) растительное масло
12) лимон, маслины, зелень
теги: Домашний рецепт как сделать Суп солянка как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Суп солянка приготовление в домашних условиях быстро.
Как приготовить: Суп солянка
Talia: Это один из самых вкусных и сытных супчиков. Прекрасно подходит как для будней, так и для праздников.
Говядину промываем, заливаем водой, доводим до кипения, снимаем накипь, уменьшаем огонь и варим до готовности мяса (около 1.5 часов). Затем мясо вынимаем и нарезаем небольшими кусочками.
Лук и морковь чистим и моем.лук мелко нарезаем, а морковку трём на тёрке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем морковь и ещё немного обжариваем. Теперь добавляем огурцы и жарим ещё 3 минуты. Добавляем томатную пасту и тушим на небольшом огне ещё 5 минут.
Мясные деликатесы (балык, карбонад, шейка, пастрома, охотничьи колбаски, сервелат) нарезаем кубиками или соломкой и слегка обжариваем на растительном масле.
В кипящий бульон кладем кусочки говядины и деликатесы, варим 7-8 минут. Затем добавляем каперсы. Варим пару минут и добавляем поджарку с томатной пастой. Наливаем 70 гр. рассола из огурцов или маслин и варим ещё 5 минут.
Теперь добавляем лавровый лист и перец, если нужно подсаливаем. Выключаем, добавляем зелень и настаиваем под крышкой около 15-20 минут. Лавровые листики вынимаем.
Разливаем по тарелкам и в каждую добавляем по кружочку лимона и маслины.
Приятного аппетита!!!
 Солянка сборная |  Суп в пароварке с горошком и кукурузой |  Простой суп |  Суп с ребрышками |  Суп с зеленым горошком |
Голосов: 4; Отзывов: 0; ККал/100гр: 350; . Простой рецепт как готовить Суп солянка дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Суп солянка приготовление в домашних условиях.
P.P.S. Портал TALIA не несет ответственности за рецепты пользователей.
